Description
Batteur mélangeur caplin Modèle BT60F est utilisé amalgamer et émulsionner. Plusieurs outils peuvent être appliqués sur cette machine :
Le crochet : pour pétrir de petites quantités de pâte à pains, viennoiseries, pâtisseries ou pizzas. (on préfèrera un pétrin pour les productions régulières)
La palette : pour mélanger des pâtes dites molles (gâteau, cake, galette, etc.)
Le fouet : pour battre et émulsionner les crèmes (œufs, crème fraîche, crème au beurre, crème pâtissière, etc.)
Le batteur a plusieurs vitesses, de même il existe en plusieurs capacités.
BURO OCCAS c’est avant tout plus de 1 000 m2 d’équipements professionnels à petit prix.
Vous y trouverez des mobiliers de marques professionnelles : HAWORTH, STUA, MATTEO GRASSI….
Nos solutions mobiliers sont destinées aux grandes et petites entreprises ainsi qu’aux particuliers
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